Что можно и что нельзя есть на пустой желудок: советы диетологов

07.06.2018, 13:56
Что можно и что нельзя есть на пустой желудок: советы диетологов

Пустой желудок по-разному реагирует на разную пищу. Даже некоторые полезные продукты питания не стоит употреблять на пустой желудок, так как это может привести к проблемам с кислотностью, диарее и другим нежелательным реакциям.

Что не рекомендуют употреблять на пустой желудок

1. Томаты: употребление томатов на пустой желудок может повысить количество желудочной кислоты из-за наличия в них танина, что увеличивает риск образования язвы.

2. Кофе: если утром в первую очередь вы пьете кофе, помните, что он способен повысить кислотность в желудке и нанести ему вред. Если же вы пьете кофе сразу же после еды, он препятствует усвоению важных минералов из пищи, таких, например, как кальций и железо. Поэтому лучше пить кофе через два часа после еды.

3. Цитрусовые: апельсины, лимоны и другие кислые фрукты могут спровоцировать появление неприятных симптомов у людей с проблемами желудка, изжогой или воспалением пищевода.

4. Газированные напитки: употребление газированных безалкогольных напитков, с сахаром или без, на пустой желудок может повредить слизистую оболочку желудка, а также привести к снижению кровоснабжения органа.

5. Сладкие напитки: сладкие напитки, в том числе и свежевыжатый сок, на пустой желудок очень быстро повышают уровень сахара в крови. Такие напитки усиливают чувство голода и желание снова покушать. Лучше всего пить их после еды.

6. Острые специи: при употреблении на пустой желудок острых специй (например, имбирь, перец и т.д.) они стимулируют обильную выработку желудочного сока. Как следствие, это может быть причиной повреждения слизистой оболочки желудка.

7. Йогурт: если кушать йогурт на пустой желудок, концентрированная желудочная кислота разрушит пробиотики, лактобактерии, содержащиеся в продукте. То есть никакой пользы от йогурта утром вы не получите.

Что рекомендуют употреблять на пустой желудок

1. Яйца: исследования показывают, что употребление яиц на завтрак уменьшает общее потребление калорий за весь день. Лучше всего их кушать в вареном и жареном виде на более полезном виде масла - оливковом или кокосовом.

2. Овсянка: она образовывает защитный слой на слизистой оболочке желудка, таким образом защищая его стенки от повреждения чрезмерным количеством соляной кислоты.

3. Орехи: грецкие орехи, фундук, миндаль и другие снижают риск образования язвы, так как нормализуют кислотность желудка. Также они вызывают чувство сытости. Это отличный продукт для перекусов, когда вы голодны, но не можете полноценно поесть.

4. Гречневая каша: гречку полезно есть особенно по утрам, ведь она улучшает пищеварение. Второй ее плюс заключается в богатом содержании в продукте железа, белков и витаминов.

5. Черника: эта ягода достаточно хорошо переносится желудком с утра. Ее полезно кушать на завтрак. Кроме этого, черника ускоряет метаболизм, улучшает здоровье мозга и регуляцию давления крови.

6. Арбуз: эта ягода отлично подходит на пустой желудок, особенно в качестве завтрака. Ведь арбуз содержит много воды и минералов (организм по утрам немного обезвожен). Кроме того, в нем есть ликопин, который полезен для сердца, кожи, а также регуляции уровня сахара в крови.

7. Мед: с медом все обстоит более индивидуально, но в общем его можно рекомендовать на пустой желудок. Он улучшает пищеварение, полезен для иммунной системы, а также обладает противовирусными и антибактериальными свойствами. Однако, не следует забывать, что все хорошо - в меру.

По материалам интернет-СМИ.

Читайте также