В "Книгу рекордов Гиннесса" внесен самый большой в мире электрический котел для приготовления пищи, созданный в Китае. Это произведение поварской техники, известное под названием "хого", имеет 10 метров в диаметре и способно вместить в себя 20 тонн различных продуктов. Котел изготовлен из нержавеющей стали.

Для приготовления пищи в котел кладут 5 тонн жгучего перца, 1,5 тонны других китайских приправ, 2 тонны соли и 10 тонн салатного растительного масла. Затем каждый из желающих берет палочками нужное количество тонко нарезанных мяса или овощей и опускает в сдобренную пряностями кипящую воду. Через несколько секунд еда готова к употреблению. А одновременно из него могут есть 68 человек.

Культура приготовления очень пряной пищи в "хого" зародилась в городе Чунцин юго-западной китайской провинции Сычуань в начале ХХ века. Большой популярностью чунцинский "хого" пользуется и в других городах Китая, сообщает ИТАР-ТАСС.