На прошлой неделе Кабинет Министров Украины утвердил минимальный перечень продуктов, которые входят в потребительскую корзину. (укр.)
Якщо у вашому холодильнику порожньо - не вірте своїм очам. Добряче обмацайте кожну поличку: десь та знайдете ущент заповнений продуктами кошик. Так званий споживацький, котрий днями затвердив Кабмін.
Уряд, звичайно, не святий Миколай, тож у кошик він поклав не делікатеси, а просту їжу. Йдеться ж не про гурманство, а про забезпечення елементарного фізичного виживання, так званого прожиткового мінімуму.
Отож, пам'ятайте. За рік ви мусите з'їсти не менше 10 кілограмів свинини і 9 кілограмів ковбаси. Разом із салом, бараниною і домашньою птицею вийде 55 кілограмів м'ясопродуктів. Якщо розділити на 365 днів, матимемо приблизно 150 грамів. Для вегетаріанців і цього, звичайно, забагато. Для людини так званого працездатного віку - не знаю. Хіба що вона їстиме м'ясо з часником. Його в кошику аж 10 кілограмів. Хоча з огляду на майже 20 тижнів церковних постів плюс щотижневі пости у середу і п'ятницю, м'ясом можна не зловживати.
Постити краще з рибою. Її в кошику небагато - лише 13 кілограмів, тобто один кілограм мойви треба їсти 10 днів. Мабуть, і справді саме так постять добрі люди.
Зате у кошику є 220 яєць, 60 кілограмів фруктів і ягід, 25 кілограмів огірків. Аби життя було справді солодким, ми маємо спожити не менше 24 кілограмів цукру на рік (вприкуску і переварений у варенні) і 13 кілограмів кондитерських виробів.
Взагалі, асортимент споживчого кошика не надто великий - 41 продукт. Це менше, аніж видів сиру в сільському магазині в Голландії. Однак і стількох продуктів для фізичного виживання забагато. Ми всі про це знаємо. Адже у споживчому кошику більшості з нас - хліб та картопля. І запихуємо ми їх у свої шлунки щодня і по багато, а не запрограмовані споживчим кошиком 300 грамів на день. Тобто кошик - зовсім не спонукання до дій, а такий собі орієнтир, що передбачає для нас 2790 кілокалорій у день завдяки збалансованому різноманітному харчуванню. Така кількість кілокалорій рекомендована Міністерством охорони здоров'я і відповідає світовим стандартам. Отож, їжте, не обляпайтеся. Инф. газеты "Україна молода"
