Рыбу, выловленную в американских Великих озерах, лучше не употреблять в пищу. Таков вывод экспертов совместной американо-канадской комиссии по исследованию биологической чистоты воды, флоры и фауны самой крупной в мире системы пресноводных озер.
Рыба, вылавливаемая в Великих озерах, содержит повышенную концентрацию тяжелых металлов. Употребление ее в пищу хотя и не чревато летальными последствиями, но может негативно воздействовать на здоровье людей. Эксперты комиссии подчеркивают, что наиболее опасным является употребление в пищу крупных рыб, которые "накопили в своем организме больше вредных для человека веществ".
Но, к сожалению, в докладе нет ни слова о том, что следует предпринять для того, чтобы рыба в Великих озерах снова стала безопасным и полезным продуктом питания. Инф. газеты "Сегодня".
