В Киеве завершился фестиваль "Звезды кулинарного искусства Украины". В рамках этого фестиваля состоялись и первая специализированная выставка "Ресторан-Экспо-Украина-2000", и профессиональные конкурсы.
Популярными были на фестивале презентации ресторанов и баров, встречи в мастер-классах с шеф-поварами лучших заведений общественного питания столицы, семинары и конкурсы профессионального мастерства поваров, кондитеров, официантов и барменов.
Победителей определяли в двух номинациях - индивидуальное и командное участие. Золотую медаль среди поваров получил повар ресторана "Дніпро" Вячеслав Грибов, серебряную - повар ресторана "Круглая Башня" Тарас Крылюк, бронзовую - повар ресторана "Атриум" Светлана Савченко (г. Житомир). В командном первенстве золото досталось поварам ресторана "Дніпро", серебро - ресторана "Украина", бронза - кафе "Баттерфляй" ООО "Томсор".
Инициаторами проведения фестиваля были Киевская горгосадминистрация, АО "Киевская международная контрактовая ярмарка", Ассоциация кулинаров Украины и Киевский государственный торгово-экономический университет, сообщает "Рабочая газета".
