О лечебных свойствах чеснока известно давно. Одно из последних открытий в этой области сделали ученые из университета в Торонто, которые пришли к выводу, что лекарство на основе чеснока можно использовать при лечении малярии и рака.
Оказалось, что дисульфиды - вещества, содержащиеся в чесноке, уничтожают пораженные этими заболеваниями клетки.
В ходе эксперимента ученые испытывали действие 11 различных синтетических дисульфидов на пораженные болезнью клетки. Не все они оказались одинаково хороши, но те из них, которые обладали эффективностью, действовали и на пораженные малярийным плазмодием, и на раковые клетки.
Как полагает один из участников исследования доктор Йан Крандалл, действие дисульфидов может быть направлено на глутатионовую систему клетки. Глутатион выполняет в клетке важную функцию, обеспечивая защиту от токсинов. Без него клетка просто не могла бы существовать.
Особенно важную роль это вещество играет в быстро делящихся клетках, таких как раковые клетки и клетки, пораженные малярийным паразитом. По-видимому, именно за счет блокирования глутатиона действует один из дисульфидов чеснока - аджоен. Он оставляет больные клетки совершенно беззащитными. Об этом сообщает "MIGnews.com.ua".
