Блюдо, которое придумал Сэндвич

21.02.2001, 15:36

Изобретение сэндвича Джоном Монтэгю, четвертым графом Сэндвичем, - это один из тех всем известных исторических фактов, которые трудно доказать.

Британская энциклопедия, например, утверждает, что Сэндвич придумал сэндвич во время 24-часовой игры в карты, чтобы не покидать карточный стол.

Однако биограф Сэндвича, историк Н. А. М. Роджер, считает, что эта блестящая идея пришла Сэндвичу в голову за рабочим столом, когда он занимал высокий пост в правительстве.

История о карточном столе, по мнению Роджера, впервые была высказана в книге "Путешествие в Лондон" Пьера Жана Гросли, опубликованной в 1772 году. Гросли не упоминает Сэндвича по имени, но пишет следующее: "Некий министр проводил целые сутки за карточным столом и был настолько поглощен игрой, что все это время не ел ничего, кроме куска говядины, положенного между двумя ломтиками поджаренного хлеба. Он ел, не отрываясь от игры. Это блюдо стало чрезвычайно модным за время моего пребывания в Лондоне, и его назвали по имени министра, который его изобрел".

Каковыми бы ни были обстоятельства изобретения сэндвича, честь этого нововведения несомненно принадлежит графу Сэндвичу, сообщает "MIGnews.com".

Читайте також