Жирная пища наносит особый вред, если она поглощается в состоянии сильного волнения.

Об этом свидетельствуют эксперименты физиологов из университета штата Огайо, в которых приняли участие 70 здоровых добровольцев среднего возраста.

Профессор Кэтрин Стоун и ее коллеги доказали, что под действием стресса кровь человека медленней освобождается от жироподобных веществ семейства триглицеридов, которые участвуют в процессе склеротизации артерий. Об этом сообщает "Радио Свобода".