С 26 по 29 января в Кельне в 33-й раз проходила Международная ярмарка сладостей (ISM), в которой принимали участие 1500 фирм из 74 стран мира.
Главная ярмарка отрасли на протяжении четырех дней представила на суд продавцов и потребителей самую разнообразную продукцию со всего мира. Около 80% участников представляли иностранных производителей сладостей.
В первой подобной ярмарке в 1971 году участвовала всего 351 фирма. Год от года растет не только число желающих выставить на ярмарке образцы своей продукции, но и расширяется география ISM. Так в этом году в ней впервые принимали участие фирмы из Австралии и Новой Зеландии.
К наиболее крупным иностранным участникам ярмарки традиционно принадлежали Бельгия, Италия, Испания, Нидерланды, Франция и Великобритания. Широко были представлены в этом году и фирмы из США. На протяжении последних лет характерной тенденцией на ярмарке стало увеличение числа участников из Восточной и Юго-Восточной Азии. К числу главнейших "продавцов сладостей" из этого региона принадлежат Китай, Малайзия, Индонезия и Тайвань, сообщает "Deutsche Welle".
