Южнокорейские археологи нашли самое древнее зерно риса, которое явно прошло обработку с целью употребления в пищу. Возраст рисинки оценен в 15 тысяч лет.
Раньше считалось, что рис впервые стали культивировать 12 тысяч лет назад в Китае.
Рисинка была найдена учеными Ли Йон-че и Ву Чондж-юн из Национального университета Чхунчхон-пукто во время раскопок в деревне Сорори. Всего археологам удалось откопать 59 зерен риса.
Найденная рисинка, по мнению ученых, должна отличаться генетически от своих современных собратьев. Это даст исследователям возможность проследить эволюционный путь, проделанный рисом за 15 тысяч лет.
Сегодня рис является одним из главных потребляемых продуктов для более половины населения планеты. Этот продукт особенно популярен в Азии.
Ежегодно производится почти 580 млн. тонн риса, сообщает BBC.
