22.10.2004, 15:03
В Японии впервые в мире воспроизведено пиво средневековой Европы на основе трав и овса. Старинный напиток сварен одной из ведущих в стране пивоваренных компаний.
Главное отличие средневекового пенного напитка от современного заключается в том, что вместо хмеля в нем использовалась специально подобранная смесь из шести трав, в числе которых - перечная мята и полынь. Добавлен и овес. Средневековое пиво не предназначено для широкой продажи.
Следующим этапом станет воссоздание рецепта первого японского пива, сообщают "Вести.Ru".
