Американские молекулярные генетики сконструировали генноинженерных мышей, организм которых активно синтезирует ценнейшие компоненты рыбьего жира - омега-3 жирные кислоты.
Эти вещества способствуют поддержанию эластичности кровеносных сосудов, предотвращают сбои сердечного ритма, нормализуют кровяное давление, уменьшают концентрацию холестерина и триглицеридов, сокращают вероятность инсультов и инфарктов.
В ходе эксперимента мыши получили дополнительный ген, позаимствованный у крошечных круглых червей C. Elegans. Этот ген кодирует фермент, который превращает свойственные млекопитающим омега-6 жирные кислоты в их аналоги типа омега-3. Мыши, обладающие этим геном, вполне здоровы и способны к размножению.
Результаты экспериментов доказали принципиальную возможность генетического конструирования сельскохозяйственных животных, мясо, молоко и яйца которых могут стать источником полезных жиров. Об этом сообщает "Радио Свобода".