Подсолнечник может вырабатывать вещество, препятствующее репродуцированию вируса СПИДа, установили ученые из Боннского университета и Центра передовых европейских научных исследований (CAESAR).
Дикафеоловая хинная кислота или ДКХК (dicaffeoyl quinic acid, DCQA), содержащаяся в растении, способна подавлять размножение ВИЧ в культуре клеток и является потенциально новым направлением в борьбе со СПИДом.
Открытие немецких ученых произошло случайно, поскольку они занимались изучением совершенно другой области. Предметом исследования было достаточно распространенное заболевание растений - белая гниль, которое вызывается плесенным грибом Sclerotinia sclerotiorum. Заболевание, поражающее многие виды растений, в том числе и подсолнечник, чаще всего возникает при определенных погодных условиях и проявляется увяданием верхушки растения и загниванием нижней части стебля.
Большинство растений, пораженных заболеванием, гибнут, тем не менее отдельным экземплярам удается выжить. Агротехник Клаудио Чербончини исследовал химические вещества - антитоксины, которые вырабатывались растениями, устойчивыми к плесенным грибам. Среди этих веществ и была найдена ДКХК, упоминавшаяся в литературе, посвященной проблеме СПИДа.
Исследователи рассчитывают выявить гены подсолнечника, ответственные за выработку специфического фермента ДКХК в ответ на грибковую инфекцию. Внедрение этих генов в специальные бактерии позволит получать фермент в промышленных масштабах.
"Мы планируем попытку совместного культивирования клеток подсолнечника или других растений и Sclerotinia sclerotiorum в питательном растворе с целью получить фермент", сообщил исследователь Ральф Тейсен (Ralf Theisen). - "Если все пойдет по плану, мы сможем получать ДКХК по значительно более низкой цене". Об этом сообщает АМИ "Новости-Украина".
