Охлаждение напитков без помощи льда и холодильника

22.11.2007, 13:53

Идея создания Huski пришла к Кенту, когда он отдыхал с друзьями, делал барбекю и собирался охладить пиво.

22-летний студент Кент Ходгсон из школы дизайна новозеландского университета Мэйсси (School of Design, Massey University) придумал охлаждающее устройство, которое делает свою работу значительно быстрее, чем обычный холодильник и к тому же гораздо меньше по размеру.

Если некий человек решил охладить свой напиток, то до недавнего времени у него было всего два способа сделать это: добавить лед или же поставить емкость с напитком в холодильник. Первый способ плох тем, что жидкость станет разбавленной, второй же тем, что процесс займет достаточно продолжительное время.

Кент решил обе проблемы. Huski (а именно так он прозвал свое изобретение) имеет небольшие размеры, охлаждает безо льда и при этом раза в четыре быстрее него.

Возможно, быстрота процесса заключается в его простоте, по крайней мере, именно так считает Ходгсон.

Для того чтобы охладить, скажем, бутылку лимонада, Кент берет платформу с жидким CO2, вставляет в нее небольшой пластиковый цилиндр. Диоксид углерода, попадая в него, расширяется и переходит в твердое состояние у основания "палочки". После чего ее можно без всяких опасений вставить в бутылку наподобие пробки.

Далее охладить что называется "по вкусу". Температура поверхности палочки за счет наличия в ней сухого льда (так называют твердый CO2) достигает минус 78,5 градусов Цельсия. Понадобится всего несколько секунд, чтобы довести напиток до необходимой кондиции. И эффект сохраняется в течение нескольких минут.

Один цилиндр - одна бутылка (330-500 мл). То есть для следующей тары, скорее всего, придется снова наполнить ячейку цилиндра жидким CO2 (что займет, правда, всего несколько секунд). Саму платформу можно заправлять снова и снова с помощью съемного картриджа, которого хватает примерно на 30 бутылок.

Таким образом, тем, кто приобретет такое охлаждающее устройство, не придется слоняться вокруг бутылок, ожидая их охлаждения, лед не придется готовить заранее, а напиток не будет разбавленным. Кроме того, в их холодильниках больше не будут занимать место огромные бочонки с пивом или другими напитками, которые приятнее употреблять охлажденными.

Сейчас Ходгсон собирается запатентовать свое детище. Позже планируется выпустить Huski в продажу, тогда картридж будет стоить примерно $2, а само устройство - $50.

Новинка так понравилась преподавателям Кента, что они даже показали ее на выставке Design Exposure 2007 в Britomart Pavilion среди 30 прочих выдающихся работ других студентов. Об этом сообщает MEMBRANA.

Читайте також