В 2007 году Украина на 9% снизила производство молока по сравнению с прошлым годом. Снижение объемов производства произошло в первую очередь из-за сокращения поголовья молочного скота. Об этом сегодня, 29 ноября, в ходе IV Всеукраинской конференции "Молочный мир - 2007" сообщил начальник управления Департамента рынков животноводства Министерства аграрной политики Украины Виталий Пахлюк.
В.Пахлюк отметил, что за 10 месяцев 2007 года в Украине было произведено 10,7 млн. тонн молока против 11,6 млн. тонн, произведенных в 2006 году. По прогнозам Министерства, до конца текущего года в целом будет произведено 12,6 млн. тонн молока, что на 9% меньше, чем за аналогичный период 2006 года. Кроме того, за период с 2004 по 2007 год в молочной отрасли Украины перерабатывается в среднем 5,6- 6 млн. тонн молока в год, что составляет не более 25-30% мощностей отечественных перерабатывающих предприятий.
Основной причиной сокращения производства молока Министерство считает сокращение поголовья молочного скота. Тенденция сокращения поголовья, отметил В.Пахлюк, имеет продолжение и в 2007 году. Так, по состоянию на 1 ноября 2007 года во всех категориях хозяйств поголовье коров сократилось на 8% и составляет около 3,3 млн. голов. А численность поголовья в разрезе сельскохозяйственных предприятий составляет 87% по сравнению с 2006 годом.
За 10 месяцев текущего года надой молока из расчета на одну корову в сельскохозяйственных предприятиях Украины составил 2 тыс. 867 кг, что на 45 кг меньше, чем в 2006 году, сообщает ІА "ЛІГАБізнесІнформ".
