Необычный деликатес в виде шоколада с беконом пришелся по вкусу жителям Британии, которые за двое суток раскупили все запасы новинки в легендарном лондонском универмаге Selfridges.
Несмотря на довольно высокую цену за 40-граммовую плитку молочного шоколада, проложенную ломтиками бекона, посетители магазина охотно расставались с 6 фунтами стерлингов (около $9). Уже спустя 48 часов с момента выхода в продажу прилавки с необычным шоколадом опустели, так что сотрудникам Selfridges пришлось заказать дополнительную партию.
Лакомство с беконом, призванное выделить необычное сочетание соленого и сладкого, производится американской компанией Vosges Haut-Chokolat. Как гласит надпись на упаковке, решившимся отведать продукт нужно "задействовать все пять органов чувств", чтобы "страсть соленого и сладкого обволокла язык".
"Бекон и шоколад кажутся странным сочетанием, но результат фантастический. Это настоящий взрыв чувств, и людям это нравится, - отмечает директор Selfridges Эван Вентэрс. - Некоторые комбинации, которые когда-либо проделывались с шоколадом, к примеру добавление в него соуса карри, были весьма неожиданными, но это сработало! В мире элитного шоколада произошла революция, подобная той, что случилась, когда в продаже много лет назад появился шоколад с вином. Сегодня люди более осведомлены, и их требования к качеству намного выше. Им нужны экзотические продукты вместо традиционного шоколада".
К слову, шоколадки с беконом не первый экзотический товар от компании Vosges Haut-Chokolat. В ее ассортимент входит шоколад с грибами и арахисовым маслом, сладким индийским соусом карри, мексиканским анчо и красным чилийским перцем. Об этом сообщает РосБизнесКонсалтинг.
