Власти итальянского города Милан заявили, что конфискованные таможенниками 40 килограммов белужьей икры будут розданы городской бедноте в качестве рождественских подарков.
40 кг белужьей икры были изъяты в конце ноября у двух курьеров, ехавших из Польши. Стоимость контрабандной икры, предназначавшейся для продажи на черном рынке в Венеции, Милане и Монте-Карло, составляет около $550 тысяч. Пробы показали, что икра вполне съедобна.
Идея направить деликатес в благотворительные столовые, кухни и убежища для бездомных принадлежит Джури Монтегацца - сотруднику одела по охране лесов и исчезающих видов животных. "Я подумал, что икру надо отдать бедным, потому что в прошлом году во время аналогичной операции икру просто уничтожили", - сказал Монтегацца.
Миланским беднякам в Рождество подадут белужью икру вместе с более дешевыми яствами - пастой и чечевичной похлебкой.
В Италии, как и во многих других странах, торговля белужьей икрой запрещена из-за стремительно сокращающейся популяции этого вида рыб. Об этом сообщает ВВС.