Два украинских завода - "Гадячсыр" и "Прометей" - получили разрешение возобновить поставки сыра в РФ по итогам лабораторных тестов, которые провел Роспотребнадзор. Об этом сообщил глава ведомства, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.
"Три из семи образцов партий с завода "Прометей" нас не удовлетворили. Мы не дадим разрешения на ввоз в Россию. Это примерно 39 тонн. На остальные 11 партий - четыре с завода "Прометей" и семь с завода "Гадячсыр" выдано разрешение на реализацию", - заявил Онищенко.
"Пусть везут", - ответил глава Роспотребнадзора на вопрос о том, когда могут начаться поставки с заводов "Гадячсыр" и "Прометей".
"Все образцы сыров с этих двух предприятий, которых мы пускаем в Россию, прошли по нижней планке допуска, прежде всего, по жирокислотному составу. Мы предупреждаем тех, кто будет ввозить, что надзор и за следующими партиями будет продолжаться", - сказал Онищенко.
Он отметил, что претензии к жирокислотному составу украинского сыра "свидетельствуют, что технология производства еще не налажена". "Определенную роль могут играть корма, которые используются для дойного стада. Необходимо не только налаживать технологию, но и следить за коррекцией кормовых добавок, используемых в животноводстве, чтобы молочное сырье по стартовым позициям соответствовало российским требованиям", - заявил главный санитарный врач России. Об этом сообщают "Подробности".
