В восточных областях Украины хотят выкорчевать более 1 тысячи га насаждений винограда из-за низкой рентабельности.
Об этом говорится в сообщении Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).
"Сегодня, как большое достижение слышим о 80-процентной компенсации стоимости саженцев винограда, но какой в ней смысл, если в этом году в южных областях выкорчуют более 1 тысячи га, винограда. Выращивать виноград - очень дорогое удовольствие, людей ударили по рукам, им сегодня надо помочь удержать хотя бы то, что есть", - заявил производитель винограда, проживающий в Запорожской области Иван Захаренко.
По его словам, в 90-х, когда он только начал этим заниматься, бизнес был перспективным. Оптовики забирали виноград для Крыма по $2 за кг, а иногда цена доходила и до $3-3,5. Сейчас предлагают по 5-7 грн за кг, а затраты на химикаты, удобрения, горючее, а также зарплата увеличились в разы, отметил он.
Единственный выход из ситуации - пытаться покрывать затраты другими, высокорентабельными культурами, например чесноком, добавил фермер. Также развивать отрасль виноградарства мешают постоянные ссоры между фермерами.
Выходом из ситуации для фермера стал простой и недорогой способ: оставлять виноград на кустах до октября, пока не схлынет с рынка продукция такого же типа. Таким образом, фермер сумел нарастить прибыль и продавать виноград по 22 грн за кг, вместо 15 грн.
Любимая технология хозяйства Захаренко - выращивание без орошения. Это лучше сказывается на вкусовых качествах винограда: сухого вещества и глюкозы, микроэлементов и витаминов больше, в то же время нитратов и других вредных элементов меньше, подчеркнул Захаренко.
По мнению бизнесмена, промышленное и единоличное виноградарство Украины можно возродить только путем создания масштабной сети перерабатывающих предприятий. Об этом сообщает ЛІГАБізнесІнформ.
