Для любой пиццерии обязательно нужно приобрести стол для пиццы, холодильное оборудование, приборы для очистки продуктов, профессиональную посудомоечную машину, технику для тепловой обработки, а также ряд вспомогательных устройств.
Зачем нужен стол для пиццы?
Для основных действий по приготовлению итальянского блюда нужна рабочая поверхность. Оптимальным вариантом станет стол для пиццы Коринф. Этот агрегат создан с целью обеспечения простоты и удобства в процессе приготовления. На этой поверхности пиццайоло может легко сформировать заготовку, даже не отлучаясь от места работы.
Холодильный стол для пиццы включает в себя отсеки для хранения нужных продуктов и рабочую поверхность, где происходят все действия. Он станет идеальным вариантом для небольших кухонь или кухонь, где работает несколько поваров.
Что собой представляет холодильный стол для пиццы?
В большинстве случаев, такой агрегат состоит из гранитной, стальной или мраморной столешницы. Именно здесь готовится краст. Кроме этого, конструкция стола включает охлаждающие камеры для продуктов. Купить стол для пиццы – означает создать оптимальное рабочее место для пиццейолы.
На что обратить внимание во время покупки?
Если вы открыли пиццерию и планируете приобрести столы для пиццы в Киеве, то вам стоит обратить внимание на несколько нюансов:
- диапазон доступных температур;
- размеры оборудования;
- наличие витрин;
- количество холодильных отсеков.
Определившись с этими параметрами, вы сможете быстро выбрать нужную модель.
Нужна ли посудомоечная машина для пиццерии?
Правильный выбор основного ресторанного оборудования – это только часть работы. В каждом заведении общественного питания всегда должна поддерживаться идеальная чистота. Чтобы достигнуть этой цели, стоит выбрать профессиональные посудомоечные машины в Киеве или других городах.
Такие агрегаты существенно упрощают работу персонала, и повышают общую производительность. Во время выбора производственных посудомоечных машин, нужно учитывать несколько моментов:
- количество посуды;
- площадь свободного пространства;
- наличие дополнительных агрегатов.
Если вы не можете разобраться с моделями самостоятельно, тогда можно обратиться к профессионалам, к примеру, в компанию Коринф.
Какие виды посудомоечной техники подходят для пиццерии?
Все современные промышленные посудомоечные машины делятся на 2 вида:
- Кассетные устройства;
- Конвейерные машины.
Последние модели предполагают наличие специальных лент транспортера. Основное преимущество агрегата – высокая эффективность очистки посуды. Но, их конструкция не всегда вписывается на территории кухни. Профессиональная посудомоечная машина Korinf для кафе обладает специальными отсеками, в которые нужно укладывать приборы. Они более компактные, поэтому подходят практически для всех пиццерий.
Если вы хотите приобрести качественное ресторанное оборудование для пиццерии, то нужно позаботиться о выборе надежного поставщика. Вы можете провести немало времени в поисках или обратиться к специалистам проверенной компании Коринф. В каталоге компании представлен большой выбор техники для ресторанов и кафе в разном ценовом диапазоне. Каждому клиенту гарантируется индивидуальный подход и высокое качество товаров.
