29.12.2010, 14:48
Влияние морской воды на свойства вина и других алкогольных напитков - цель созданного "подводного погреба" у берегов испанской Страны Басков.
Некоторые винодельни уже "состаривают" свою алкогольную продукцию под водой, однако впервые это дело поставлено на научную основу. Эксперимент проводит специальная лаборатория.
В морском хранилище вот уже 3 месяца находятся сотни различных бутылок вина, шампанского, сидра, рома. Раз в месяц аквалангисты проверяют состояние "морского погреба".
Специалисты говорят о перспективности такого хранения вин и других алкогольных напитков. Об этом сообщает EuroNews
.
