Первый в мире музей surstromming - специально приготовленной шведской селедки - будет построен в северной Швеции.

Древний способ готовить рыбу, добавляя немного соли и выдерживая ее пока идет процесc ферментации, известен только в этой скандинавской стране. И едят этот "сурстроминг" тоже - только шведы: на экспорт идут 2%, и то только для тех же ностальгирующих по родине шведов.

Стоит ли объяснять, что запах от квашеной рыбы весьма специфичен (некоторые с непривычки уверяют, что похоже на экскременты). Поэтому музей построят на косе, выдающейся в море. Инф. Русского Бюро Новостей.