Распространенное мнение о том, что после обильной трапезы необходимо принять 50 граммов алкоголя, чтобы пища лучше "улеглась", совершенно неверно и выдумано представителями ликеро-водочной промышленности, но никак не медиками.
По мнению австрийских врачей, это мнение возникло в результате наблюдения за тем, как при помощи спирта удаляются жирные пятна. Именно поэтому многие люди полагают, что алкоголь, особенно водка в небольших дозах, "разжижает жирную пищу и делает ее лучше усвояемой организмом".
В действительности же алкоголь разжижает не жир в нашей пище, а полезные кислоты в желудке, которые как раз и могли бы помочь разложить жиры на составляющие, которые не приносят вреда нашему организму.
Иными словами, утверждают австрийские медики, алкоголь не помогает процессу пищеварения, а тормозит его и вредит. Об этом сообщает РИА "Новости".
