14.06.2001, 14:17
К такому выводу пришли канадские ученые, на практике испытавшие диету, которой придерживались наши далекие предки.
За две недели "пещерной" диеты содержание "вредного" холестерина в крови добровольца снизилось на 33%. Правда, по мнению самого добровольца, диета была не самой приятной, но вполне сносной.
Исследователи сообщили, что на день приходилось 2500 калорий и очень высокое, порядка 100 граммов, содержание пищевых волокон. Естественно, что в ней был минимум холестерина, ведь такие продукты, как мясо, масло и сыр были исключены. Об этом сообщает "Lenta.Ru".