Австралийские виноделы изобрели новое средство для борьбы с воровством и подделкой дорогих сортов вина - технологию ДНК-кодирования.
Ведущий производитель вин в Австралии "BRL Hardy Ltd" сообщил, что впервые использует ДНК-кодирование для защиты дорогого вина высшего качества - "Eileen Hardy".
ДНК будет взята из 100-летних виноградных лоз, выращиваемых в долине Макларен, и будет помещена в печатную краску на этикетке вокруг горлышка бутылки. Информацию на новой этикетке можно будет считать с помощью электронного сканера высокой чувствительности.
По информации "BRL Hardy Ltd", вино "Eileen Hardy" нового урожая будет продаваться в Австралии по $40, в то время как его цена в США может достигать $250 за бутылку. Каждый год производится от 3000 до 6000 бутылок "Eileen Hardy". Об этом сообщает "Reuters".
