Диета из растительной пищи может уменьшить риск заболевания раком кишечника на 40%.
Такие выводы были сделаны по результатам беспрецедентных по своим масштабам исследований, во время которых в течение 15 лет наблюдались около 400000 человек из девяти стран, которые употребляли лишь растительную пищу. 400000 человек, принимавших участие в исследовании, были разделены на пять групп в соответствии с удельным весом растительной пищи в их рационе. Риск заболевания раком снизился на 40% у тех, чей рацион питания состоял почти из одной растительной пищи.
По мнению медиков, заболевание раком в развитых странах на 30% связано с употребляемой человеком пищей. Поэтому врачи советуют ежедневно включать в рацион до пяти блюд, состоящих из фруктов и овощей. Об этом сообщает агентство "Reuters".
