Согласно прогнозам "United Nations Food and Agriculture Organization" (FAO), произойдет улучшение ситуации с обеспечением продовольствием растущего количества населения планеты.
Согласно исследованиям FAO, ожидается, что численность населения мира до 2030 года достигнет 8,3 млрд. человек. Чтобы удовлетворить потребность в продовольствии такого количества людей, производство зерновых должно было бы вырасти на 1 млрд. т. (текущее производство зерновых оценивается в 1,9 млрд. т в год).
Согласно отчету FAO, до конца прогнозируемого периода в мире произойдет значительное снижение числа голодающих. До 2030 года число голодающих людей в слаборазвитых странах прогнозируется на уровне 440 млн. по сравнению с 777 млн. на сегодняшний день. В период 1990-1992 годы эта цифра равнялась 815 млн. Что касается голодающих в Африке, процесс снижения их числа будет проходить медленно, со снижением числа постоянно голодающих до 183 млн. человек, по сравнению с 194 млн. сегодня.
Структура потребления продовольствия в значительной мере становится одинаковой для всего мира, с изменением в сторону лучшего качества и более дорогой еды, такой как мясо и молочные продукты. Зерновые, безусловно, остаются наиболее важным продуктом питания в мире, как для прямого потребления в пищу людьми, так и для использования в производстве мясной продукции.
По материалам компании "ПроАгро".
