Самый большой торт в Украине испекли активисты благотворительного фонда "Харе Кришна - пища жизни", за что и получили диплом "Книги рекордов Украины", подтверждающий установление рекорда сразу в двух категориях: "самый большой вегетарианский торт" и "самая большая кондитерская композиция".
Фонд "Харе Кришна - пища жизни" ежегодно радует киевлян бесплатной раздачей сластей на традиционный праздник кришнаитов Говардхан (Сладкая гора). А устраивают его в честь события, происшедшего, по преданию, 5 тысяч лет назад. Устанавливая единобожие, Кришна уговорил своего отца приносить жертву не богу Индре, а ему. Жертвенником Кришна сделал холм Говардхан (Сладкая гора), а жертвой - сладкие блюда.
В Киеве Говардхан делают в виде торта, который представляет собой весьма точную копию знаменитого холма. Здесь все по-настоящему: растут деревья, текут реки, ниспадает водопад, красуется храмовый комплекс из нескольких зданий. И все съедобно!
Три года назад торт-Говархан весил 500 кг, в прошлом году - 900 кг. А в этом создатели решили пойти на рекорд. Торт начали готовить за неделю до торжеств. Нужно было закупить 300 кг сливочного масла, 200 кг муки, 250 кг сахара, 160 кг сгущенного молока, 70 кг фруктов - киви, бананов, апельсинов, винограда, чернослива и 50 кг орехов.
Торт "строили" в день праздника, как дом, из кирпичиков-коржей, смазанных кремом, а также кексов, рулетов. А прежде 3 дня в небольшом помещении кухни "...пищи жизни " все это выпекали. Только коржей получилось 200 штук. Отдельно делали пирожные-муравейники, отдельно - деревья из подкрашенного хлеба и поп-корна, готовили агар-агар, которым потом быстро "нарисовали" реки и озера на холме. Получилась махина весом 1080 кг, длиной 8 метров, шириной 3 и высотой 1,5 метра, сообщает газета "Сегодня".
