В Мадриде завершился первый Международный саммит по гастрономии, в работе которого приняли участие более 500 поваров-профессионалов из разных стран мира.
Во Дворце Конгрессов в выставочном парке Хуан Карлос I испанской столицы известнейшие повара-рестораторы мира угощали друг друга своими блюдами и делились секретами кулинарного мастерства.
Наиболее успешными были контакты между мастерами гастрономии стран Средиземноморья и Азии, которые с гордостью отмечали, что их кухни не случайно признаны самыми здоровыми в мире и обеспечивающими наибольшее долголетие.
Все участники саммита были единодушны во мнении, что кулинария и гастрономия - особое проявление человеческой культуры, и для ее дальнейшего обогащения требуются такого рода регулярные контакты и обмен опытом. Об этом сообщает РИА "Новости".
