Китайские археологи обнаружили сосуд с рисовым вином двухтысячелетней давности.
На западе страны, в городе Сиань, ученые извлекли из земли бронзовый кувшин в форме головы феникса, внутри которого оказались 5 литров хмельного напитка.
По словам археологов, вино, срок изготовления которого датируется эпохой династии Хань, которая правила Китаем между 206 годом до нашей эры и 24 годом нашей эры, идеально сохранилось. Кроме того, это самое большое количество горячительного, изготовленного более двух тысяч лет назад и дошедшего до наших дней.
Теперь вино двухтысячелетней выдержки хранится в стеклянном сосуде, и ожидает дальнейшего изучения. Находка археологов очень важна для истории технологии и позволит найти ответ на многие вопросы, связанные с развитием в Поднебесной виноделия.
Ранее ученые уже обнаруживали сосуды с вином, датируемые тем же периодом в провинции Хэбэй, однако напиток отличался меньшей крепостью и невысокой степенью очистки.
Десятки веков назад в качестве сырья для изготовления вина зачастую использовались рис и зерновые культуры.
Кстати, кувшин высотой 78 см, в котором оказалось вино, историки уже классифицировали как "самый большой из известных на данный момент сосудов, изготовленных в период династии Хань". Об этом сообщают "Вести.Ru".
