Жители Америки вскоре перейдут на необычные мясные продукты, которые будут выращиваться в пробирках. Пробная партия искусственно выращенных гамбургеров и сосисок может уже совсем скоро появится на прилавках магазинов США.
Технология производства такого рода мясных продуктов была разработана учеными в первую очередь для того, чтобы облегчить жизнь вегетарианцам. Благодаря новой методике не нужно никого убивать. От коровы, курицы или рыбы достаточно взять всего одну клетку. В особой питательной среде из нее, как уверяют ученые, вырастет то, что будет вполне пригодно для еды.
Подобные опыты проводились и раньше, но результат оставлял желать лучшего. Назвать мясом бесформенную массу было нельзя. Сейчас эта проблема решена. Впрочем, западные потребители все равно настроены скептически.
По словам некоторых вегетарианцев, они не едят мясо потому, что коров пичкают гормонами - чтобы они быстрее росли, поэтому приверженцы этого типа питания опасаются, что в пробирке не будет того же самого. Американские повара также настороженно относятся к искусственно выращенному мясу, утверждая, что лучше всего - натуральный продукт.
А вот продавцы говорят, что если авторам новой технологии удастся обеспечить низкую цену, то мясо из пробирки будет пользоваться большой популярностью. На прилавках в США такой продукт может появиться уже через несколько месяцев. Об этом сообщает РИА "РосБизнесКонсалтинг".
