Уникальный эксперимент удался ученым Херсонской лаборатории аквакультуры Института рыбного хозяйства Украинской академии аграрных наук. Они начали разводить креветок в прудах с высокой концентрацией соли.
В прудах возле озера Сиваш высокое содержание соли - до 20 г на литр. Это идеальные условия для креветок: соленая вода не промерзает, естественных врагов креветки здесь нет, а корма - микроорганизмов и остатков растительности - достаточно.
В эти водоемы ихтиологи запустили около 1,5 тыс. особей молодняка черноморской креветки. И сейчас в каждом кубометре соленой прудовой воды (общая площадь водоемов - 370 га) концентрация креветок составляет от 200 до 300 особей. Это больше, чем в Черном море.
Херсонские ученые планируют провести подобный эксперимент с так называемой креветкой гигантской, которая является популярным деликатесом. Килограмм ее мяса дороже килограмма осетрины, сообщает газета "День".
