Американские ученые заявляют, что новое изобретение позволит легко определить, испортилась или нет пища, хранящаяся в замороженном состоянии.
Пластиковый диск, при контакте с замороженными продуктами, изменит свой цвет в том случае, если продукты начинают портиться, выделяя при этом характерный запах. Созданный учеными пластиковый диск с органическими индикаторами из бесцветного становится розовым, голубым или желтым в зависимости от типа продуктов.
Новые датчики, идеально подходящие для контроля за качеством продуктов в домашних условиях, могут появиться в продаже уже в ближайшие два года. Вместе с тем существуют опасения, что супермаркеты с неохотой будут продвигать новый товар, поскольку в конечном итоге им придется избавляться от гораздо большего количества просроченных продуктов, чем в настоящее время. Об этом сообщает НТВ.
