Ученые пересматривают свое мнение о кофеине, содержащемся во всемирно любимых кофе и чае. Согласно последним исследованиям, кофеин никаким образом не повинен в резком повышении артериального давления и нервной активности, как считалось ранее.

Ученые из Университетской больницы в Цюрихе провели новое исследование о воздействии кофеина на организм человека и пришли к довольно неожиданным выводам. И выяснилось, что приписываемое кофеину нервное возбуждение и резкое повышение артериального давления наступали только в нескольких случаях, и то после того, как люди пили по чашке эспрессо тройной крепости. Причем это явление наблюдалось и в том случае, когда добровольцы пили кофе без кофеина. Люди, для которых этот ароматный напиток является постоянной частью утреннего рациона, показали довольно стабильные результаты, и резкого повышения артериального давления у них не наблюдалось.

По словам руководителя этого исследования профессора Роберто Корти, он и его коллеги впервые наблюдали такую разную реакцию на кофеин. Он считает, что в кофе содержится еще какое-то пока что неизвестное ученым вещество, которое и является ответственным за повышение артериального давления. А наличие или отсутствие в этом напитке кофеина не имеет принципиального значения. Об этом сообщает РИА "РосБизнесКонсалтинг".