Революционный рецепт принадлежит пекинской пивоваренной компании "Цзиньго". Крепость арбузного напитка, составляющего конкуренцию традиционным зерновым, может составлять от 18 до 55 градусов.
Крепкая алкогольная продукция - гордость китайского народного хозяйства. На ее производство уходит почти 20 млн. тонн зерновых. Но зерновые составляют основу рациона 1,3 млрд. китайцев - в отличие от арбузов, которые к тому же стоят сущие копейки (в ресторанах их подают как бесплатный десерт).
С разведением бахчевых в Китае нет никаких проблем, арбузами засажены огромные территории - только в районе Дасин под Пекином, где располагается завод "Цзиньго", под арбузы выделено 5 тыс. га.
Первая линия по производству арбузной водки сможет перегонять по 10 тыс. тонн бахчевых в год, сообщает служба новостей "Вести".
