Так называемая "средиземноморская диета", богатая фруктами, овощами, бобовыми, рыбой и оливковым маслом, не только помогает сохранить здоровье, но и способствует продлению жизни.
Об этом заявили греческие медики на основании многолетнего исследования, в котором участвовали 75 тыс. европейцев старше 60 лет.
"Средиземноморская диета" снижает смертность и продлевает жизнь, - сказал в интервью журналистам профессор Афинского университета Димитриос Трихопулос, - причем в тем большей степени, чем моложе придерживающийся этой диеты человек". По-видимому, благотворное действие диеты объясняется наличием в ней таких антиоксидантов, как витамины А и Ц, нейтрализующие вред, наносимый клеткам свободными радикалами. Предполагается, что антиоксиданты помогают организму бороться с раковыми заболеваниями и сердечными болезнями. Средиземноморская диета, говорит профессор Трихопулос, уменьшая потребление насыщенных жиров, закупоривающих артерии, мяса и молочных продуктов, отрицательно влияющих на уровень липидов в крови, снижает кардиологическую и онкологическую смертность.
Исследователи, в частности, проверяли корреляцию между диетой и общей смертностью в 9 европейских странах - в Дании, Франции, Германии, Греции, Италии, Нидерландах, Испании, Швеции и Великобритании. Они нашли, что в Испании и в Греции, т.е. именно в тех странах, где средиземноморская диета встречается в наиболее чистом виде, наблюдается максимальное - 14-процентное - падение смертности у людей, строго соблюдающих эту диету. Об этом сообщает "Радио Свобода".
