Два соединения, выделенные из экстракта измельченных стволов ананаса, могут помочь борьбе с раком.
Одно из них - CCS - блокирует протеин, который называется Ras. Он оказывает поражающее воздействие примерно в 30% случаев заболевания раком.
Другое соединение - CCZ, стимулирует иммунную систему организма с тем, чтобы та идентифицировала и убивала раковые клетки.
Есть надежда, что результаты исследования ученых института медицинских исследований Квинсленда в Австралии могут привести к созданию новых препаратов по борьбе с раком.
Экстракт, который изучали исследователи, называется бромелаин. Он богат рядом энзимов и используется для тендеризации мяса, очистки пива и дубления шкур.
Ученые выяснили, что бромелаин обладает и фармакологическими свойствами и его применение может активизировать иммунные механизмы у одних клеток и подавлять - у других.
Руководитель исследовательской группы Трейси Майнотт заявила, что "есть предположение, что отдельные компоненты сырой смеси отвечают за биологические особенности бромелаина".
"В ходе изучения этих компонентов мы обнаружили протеины CCS и CCZ и выяснили, что они могут блокировать рост широкого спектра опухолей, включая новообразования груди, легких, кишечника, яичников и меланому", - добавила она.
CCS и CCZ - это энзимы протеазы, которые обычно связывают с процессом разложения протеинов как это бывает при пищеварении.
Майнотт сказала, что впервые выявлено воздействие этого класса энзимов на иммунную систему.
"Воздействие CCS и CCZ отличается от того, как действуют любые из используемых сейчас препаратов", - считает Майнотт. Об этом сообщает BBC.
