Как заявил американский диетолог из университета Северной Каролины Барри Попкин на Международной конференции сельскохозяйственных специалистов, от ожирения сейчас страдает больше людей, чем от голода. И переход от голодающего мира к ожиревшему произошел с поражающей скоростью.
Сейчас, по данным профессора Попкина, во всем мире более миллиарда людей страдают от ожирения и только 800 миллионов недоедающих. Причем бремя ожирения с сопутствующими болезнями даже в развивающихся странах поражает теперь не зажиточные, а самые бедные слои населения.
Чтобы оздоровить массовую диету, профессор Попкин предлагает обложить налогом продукты, способствующие ожирению, и наоборот, стимулировать выращивание овощей и фруктов, необходимых для здорового питания. Об этом сообщает "Радио Свобода".
