Понизить кровяное давление и нормализовать работу сердца, укрепить нервную и иммунную систему, благотворно повлиять на пищеварительный тракт способна "королева" сада и огорода - клубника. Однако, чтобы усилить эффект от ее целебных свойств, австралийские ученые советуют употреблять ее с небольшими дозами алкоголя.
По их мнению, коктейль с добавлением свежей или замороженной садовой земляники, как еще принято называть эту любимую многими ягоду, способствует повышению защитных сил организма и тем самым препятствует развитию раковых клеток. Ученые приводят данные, что высокоградусные напитки увеличивают полезность чудо-лакомства в три раза.
Следует отметить, что полученные выводы были сделаны специалистами в процессе изучения новых технологий, способствующих долговременному хранению свежих овощей и фруктов. Изучая состав микроэлементов и витаминов, экспериментируя с ними, австралийские ученые пришли к такому выводу.
Между тем, в прошлом году их румынские коллеги заявили о том, что эта ягода является прекрасным антидепрессантом, способным излечить от меланхолии, а также благотворно влияет на печень.
Клубника обладает целым набором витаминов группы В, повышенным содержанием фолиевой кислоты, богата фосфором, калием и железом. Правда, врачи настоятельно советуют в процессе самостоятельного приготовления алкогольных напитков знать строгую меру спиртосодержащим ингредиентам. Об этом сообщает ИТАР-ТАСС.
