Благодаря урожаю овощей на уровне прошлого года Украина полностью обеспечена овощами собственного производства. Следовательно, дефицит картофеля и основных видов овощей и фруктов с плодами в 2016 году не прогнозируется.
По предварительным данным, в текущем году посевные площади под овощами составляют в пределах 439 тыс. га. В частности, под капустой - 70,7 тыс. га (в 2015 г. - 70,2 тыс. га), свеклой столовой - 39,1 тыс. га (в 2015 г. - 39,0 тыс. га), морковью столовой - 42,8 тыс. га (в 2015 г. - 42,3 тыс. га), луком репчатым - 55,9 тыс. га (в 2015 г. - 56,1 тыс. га), чесноком - 20,7 тыс. га (в 2015 г. - 20,9 тыс. га).
В текущем году планируется получить картофеля во всех категориях хозяйств около 20,9 млн. тонн при фонде потребления около 6,3 млн. тонн, или 147 кг на одного человека. Надо учесть, что 98% (20,5 млн. тонн) картофеля выращивается в хозяйствах населения. В 2015 году картофеля было получено 20,8 млн. тонн.
Что касается овощей, то их, по предварительным данным, будет получено в пределах 8,9 млн тонн при фонде потребления 6,7 млн. тонн, или 160,2 кг на одного человека. В 2015 г. овощей было получено 9,2 млн. тонн.
Из основных видов овощей, по предварительным данным, будет получено:
- капусты - 1,78 млн. тонн при фонде потребления - 1,7 млн. тонн, или 36,9 кг на одно лицо. В 2015 г. ее было получено - 1,7 млн. тонн.
- лука - 0,93 млн. тонн при фонде потребления - 0,7 млн. тонн, или 17,3 кг на одно лицо. В 2015 г. - 0,96 млн. тонн.
- свеклы столовой - 0,86 млн. тонн при фонде потребления - 0,6 млн. тонн, или 12,0 кг на одно лицо. В 2015 г. - 0,83 млн. тонн.
- моркови столовой - 0,85 млн. тонн при фонде потребления - 0,7 млн. тонн, или 14,8 кг на одно лицо. В 2015 г. - 0,82 млн. тонн.
- чеснока - 0,18 млн. тонн при фонде потребления - 0,12 млн. тонн, или 3,0 кг на одно лицо. В 2015 г. - 0,176 млн. тонн.
Ожидаемое валовое производство плодов и ягод по всем категориям хозяйств в Украине в 2016 году составит около 2200 тыс. тонн. В том числе семечковых - 1450 тыс. тонн, из которых 1210 тыс. тонн яблок, 180 тыс. тонн груш и 60 тыс. тонн айвы.
Инф. Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.
