С 1 января 2018 года вступят в силу новые требования к качеству украинского шоколада в соответствии с европейскими нормами и стандартами и будут обязательными к исполнению всеми украинскими производителями. Об этом сообщило министерство аграрной политики.
Как рассказала заместитель министра Ольга Трофимцева, европейские требования будут касаться всех шоколадных изделий:
"Шоколадом может называться только тот продукт, который содержит не менее 35% какао-продуктов, в молочном шоколаде должно быть не менее 25% какао- продуктов и не менее 14% молочных продуктов, в белом - не менее 20% какао- масла и не менее 14% молочных продуктов. В шоколадной конфете с начинкой - не менее 25% шоколада".
Если же какие-то конфеты не будут соответствовать европейским нормативам, они потеряют право называться шоколадными. Вместо этого будет применяться название "сладкий батончик" или "глазурованная конфета".
В январе-октябре Украина увеличила экспорт шоколада в страны Европейского Союза на 35% до 10 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом в денежном исчислении экспорт украинского шоколада за 10 месяцев в ЕС составил более 23 млн долларов.
Замминистра отметила, что имплементация европейских стандартов будет способствовать повышению качества украинского продукта. А это, в свою очередь, приведет к еще большему увеличению экспорта этого продукта в ЕС и формированию честной и конкурентной среды, поскольку ко всем игрокам рынка будут применяться одинаковые требования. Об этом сообщает BBC Украинская служба.
