Институт медицины Национальной Академии Наук (США) рекомендовал повысить нормы суточного потребления некоторых важнейших витаминов и микроэлементов.
Изменения в рационе американцев коснутся, главным образом, содержания витаминов С и Е. По мнению экспертов, количество аскорбиновой кислоты (витамина C), поступающее в организм в сутки, не должно быть ниже 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин. Курильщики, клетки которых повреждаются вредными факторами сильнее, должны получать по 35 мг сверх обычной нормы. До настоящего времени нижний порог потребления витамина С был установлен на уровне 60 мг в день, одинаково для мужчин и женщин. Нормы для токоферола (витамина Е) установлены на уровне 15 мг. Ранее нормы для мужчин и для женщин различались и составляли соответственно 8 и 6,4 мг в сутки.
Изменения произошли не только в сторону увеличения дозировки. Специалисты рекомендовали уменьшить суточную норму для селена, установив ее на уровне 55 мкг в день. Раньше мужчины должны были потреблять этого микроэлемента чуть ли не в полтора раза больше.
Хотя Институт медицины и не является правительственной организацией, государственные структуры используют его данные в официальных документах. Именно этой информацией руководствуются все производители продуктов в США, указывая на упаковках сведения о составе своих изделий и их питательных свойствах. Об этом сообщает CNN.
