Известно, что чашка теплого молока - прекрасное средство от бессонницы. Однако, оказывается, существует молоко, которое может даже ваши сны сделать сладкими и приятными.
Финские ученые обнаружили, что коровье молоко, полученное до восхода солнца, имеет наиболее высокий уровень содержания гормона мелатонина. Этот гормон, вырабатываемый ночью шишковидной железой мозга, помогает регулировать "жизненные часы" организма и сильно влияет на качество сна, делая его ровным и спокойным.
Открытие было сделано в институте прикладной биотехнологии финского университета в Куопио. Выводы научных исследований были таковы: чтобы получить наиболее полезное с точки зрения сна молоко, нужно доить корову ранним утром, еще затемно. Предприимчивые фермеры прислушались к советам ученых и наладили производство так называемого ночного молока, красочные пакеты которого уже заполнили прилавки хельсинкских магазинов. Инф. газеты "Киевские новости"
